Qu’est-ce que la gelée royale ?

La gelée royale est une substance pâteuse laiteuse ou jaune pâle sécrétée par les glandes maxillaires et la langue des abeilles ouvrières âgées de 5 à 15 jours. La gelée royale a une texture légèrement visqueuse, mais a un parfum particulier. La gelée royale est la nourriture principale de la reine des abeilles, ainsi que la nourriture des larves d’abeilles ouvrières et de faux-bourdons. Parce que la reine des abeilles consomme de la gelée royale tout au long de sa vie, du stade larvaire jusqu’à sa mort, et parce qu’elle ressemble au lait de mammifère, la gelée royale est également appelée lait d’abeilles.

La gelée royale joue un rôle important dans la croissance du miel. Parce que seulement trois jours de consommation de gelée royale peuvent faire en sorte que les larves se transforment en abeilles ouvrières. Et la reine des abeilles qui prend de la gelée royale fraîche pendant une longue période est environ deux fois plus grande que l’abeille ouvrière, la couleur du corps est plus lumineuse et le comportement est également meilleur. La durée de vie moyenne d’une abeille ouvrière est de 21 jours, tandis que la durée de vie de la reine des abeilles est de 5 à 7 ans, ce qui est suffisant pour voir que la gelée royale est un aliment miraculeux.

Bien sûr, cet aliment magique a toujours été aimé par les humains. Dans les pays de l’Est et de l’Ouest, l’application de la gelée royale a une longue histoire. Dans le Yunnan, en Chine, il y a un dicton qui dit que la gelée royale peut guérir toutes les maladies. Au début de la dynastie Qing en Chine, la gelée royale était la meilleure qualité parmi les hommages de la cour, exclusivement pour la consommation de l’empereur. De plus, dans les pays occidentaux, les archives d’Alexandre le Grand et les voyages de Marco Polo contiennent des descriptions détaillées des propriétés curatives et de soins de santé de la gelée royale. Les familles royales et les nobles de certains pays considèrent la gelée royale comme un trésor et en prennent tous les jours. On peut voir que la gelée royale est un aliment santé reconnu par l’homme depuis l’Antiquité.

Alors, comment la gelée royale est-elle récoltée ?

Le processus de collecte de la gelée royale est très compliqué. La gelée royale que nous mangeons est en fait « trompée » par l’apiculteur dans la bouche de la petite abeille.

Les abeilles ouvrières nourrissent leurs larves en empilant de la gelée royale à côté des larves pour que les larves se nourrissent d’elles-mêmes. En fait, les larves vivent de la gelée royale. Pour obtenir de la gelée royale, seulement par cette voie pour obtenir. Cependant, les larves des abeilles ouvrières et des bourdons n’ont mangé de la gelée royale que pendant 3 jours, et la nature de la nourriture a été modifiée le 4ème jour. Au cours des 3 premiers jours, les larves des abeilles sont très petites et la quantité de nourriture fournie par les abeilles ouvrières est également faible, de sorte que la gelée royale prélevée dans la salle des larves des abeilles ouvrières et des bourdons est très petite et non rentable.

Ensuite, le plus idéal est de prendre de la gelée royale de la base de la reine, car les larves de la reine des abeilles utilisent la gelée royale comme nourriture pendant tout le processus de développement, et la quantité de gelée royale fournie par les abeilles ouvrières dépasse également largement celle des abeilles ouvrières et des larves de faux-bourdons.

Par conséquent, selon cette habitude des abeilles, les apiculteurs ont appliqué le principe de la bionique pour créer de nombreuses fausses reines et ont transplanté les petites larves d’abeilles ouvrières dans les 3 jours suivant l’âge. De sorte que les abeilles ouvrières ont sécrété de la gelée royale dans la base de l’ensemble de fausses reines. Ensuite, la gelée royale est retirée en 68 heures environ pour terminer le processus de production. Une base d’ensemble de reine peut prendre 200 à 250 mg de gelée royale. Ainsi, pour collecter une livre (500 g) de gelée royale, près de 2 000 fausses plateformes royales sont nécessaires.

En tant que produit de santé nutritionnel naturel, la gelée royale a des fonctions de soins de santé incommensurables. La prochaine fois, je vous présenterai les multiples fonctions de la gelée royale.