蜜蝋とは?

蜜蝋は、コロニーで生後約2週間のミツバチの腹部にあるワックス腺から分泌される脂肪物質です。ミツバチのコロニーでは、働きバチは分泌するワックスを使用して、巣の脾臓、卵巣カバー、および給餌ハウスカバーを構築します。巣の脾臓はミツバチが餌を蓄えたり、ミツバチを繁殖させたり、ねぐらにしたりする場所であるため、蜜蝋はコロニーの産物であると同時に、ミツバチの生存と繁殖に不可欠な材料でもあります。

コロニー内の働き蜂だけが4対の蝋腺を持ち、女王蜂と雄蜂には蝋腺がありません。ワックス腺は体壁の上皮細胞に特化しており、働き蜂の腹部の最後の4つのセグメントのウェブ上にあり、外側に透明なキチン顕微鏡膜があります。ワックス腺がワックスを分泌すると、そこから分泌される液体ワックスが細胞孔から鏡膜に滲み出し、空気と接触した後、凝縮して白く透明なワックススケールになります。働き蜂は後ろ足で蝋鱗を突いて前足から上顎に移し、噛んで上顎腺の分泌物を混ぜ合わせ、巣の温度条件でプラスチックの蜜蝋となって巣を作ります。

働く蜜蝋の量は、季節、気候、日齢、飼料に関連しています。ミツバチのコロニーが活発に繁殖し、外部の蜂蜜粉末がミツバチによって巣に継続的に集められると、ワックス生産への熱意が高まります。ワックスがけをするとき、蜂蜜嚢は最初に蜂蜜でいっぱいである必要があり、蜂蜜嚢内の蜂蜜ジュースは一連の生化学的変化を経て複雑な液体ワックス分泌物になります。

測定によると、働き蜂は1kgの蜜蝋を分泌し、3.5kg以上の蜜汁を消費する必要があります。若い労働者は蜜蝋腺が未発達で、蜜蝋を作る能力がありません。ミツバチを集めに出かけ、高齢の蜜蝋腺が変性すると、一般的には蜜蝋を分泌しなくなります。わずか13〜18日齢の社内蜜蝋腺が開発され、最も多くの蜜蝋が含まれています。ワックス分泌の量は寒さで減少します。そして、越冬して塊になるミツバチはワックスを分泌しません。

純粋な蜜蝋は白色で、見られる蜜蝋のほとんどは淡黄色、中黄色、または暗褐色で、これは花粉、プロポリスに存在する脂溶性頸動脈またはその他の色素によって引き起こされます。室温では、蜜蝋は固形であり、蜂蜜や蜂花粉に似た蜜蝋の香りがします。20°Cでの比重は0.954〜0.964です。融点はソースと処理抽出方法によって異なり、一般的に62〜67°Cです。蜜蝋は300°Cで煙となり、二酸化炭素や酢酸などの揮発性物質に分解します。

市場に出回っているほとんどの蜜蝋は、蜜蝋、大豆蝋、その他の蝋の混合物ですが、私たちの蜜蝋は完全に純粋で、国家基準を満たすことができます。有機ミツバチ製品に力を入れています。私たちの蜜蝋は、食品の鮮度を保つために食品のコーティングにも使用できます。蜜蝋はチューインガムのように直接噛むことができ、噛んだ後、残渣を吐き出すことができ、スクランブルエッグも使用でき、具体的な方法は、最初に少量の蜜蝋を鍋に入れて溶かし、次に目玉焼きに叩き込んで食べることです。

蜜蝋の効果は主に抗菌性と抗炎症性であり、蜜蝋が豊富な抗菌成分に由来し、さまざまな細菌、ウイルス、真菌に阻害効果と殺傷効果がありますが、蜜蝋に含まれる成分の一部は創傷治癒を促進する効果があるため、火傷、火傷などの外傷の治療における蜜蝋は非常に重要です。 蜜蝋に加えて、頸動脈、ビタミン、芳香族物質は、特に保湿の面で、肌に栄養を与える効果があり、最も顕著です。

蜜蝋は直接食べることができますが、食べるときは次の2つの問題に注意する必要があります、蜜蝋の1つには一定量のアレルギー物質が含まれており、アレルギー反応を食べた後にアレルギー体質が発生する可能性があるため、蜜蝋を食べないのが最善です、2つ目は蜜蝋には消化管で消化しにくい脂肪物質が多数含まれていることです。 少量の摂取は胃腸機能に調節効果があり、過剰摂取は消化不良、胃膨満感、胃痛を引き起こしやすいです。