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ブラジルのプロポリス

2022年12月02日

ミツバチは植物から樹脂、ガム、およびそれらの芽を集めてプロポリスを作るため、プロポリスの化学組成は植物の供給源と不可分に関連しています。入手可能なデータによると、世界中の温帯地域では、プロポリスは主にPopulus albaの若い芽の樹脂状分泌物に由来しています。したがって、ヨーロッパのプロポリスには主に典型的なアスペノールが含まれており、熱帯および亜熱帯地域では、ミツバチは収集したいアスペンに代わる接着剤源植物の他の供給源を探す必要があります。10年近くにわたり、ブラジルのプロポリスは、ビジネス界から科学界まで大きな関心を集めてきました。

1.ブラジルのミツバチのコロニーの特徴

ブラジルの養蜂家は現在、アフリカ化されたハイブリッドミツバチを飼育しています。アフリカ化されたミツバチの種は獰猛ですが、優れた収集性能と害虫や病気に対する強い耐性を持っています。接着剤をピッキングすることは、ミツバチにとって重い肉体労働です。アフリカ化されたハイブリッドミツバチは獰猛で強いので、プロポリスを収集する並外れた能力を持っています。ブラジルには現在、300万以上のミツバチのコロニーがあり、年間約50,000トンの蜂蜜が生産されており、そのうち約20,000トンが輸出されています。ローヤルゼリーはブラジル南部で小規模に生産されていますが、ミツバチ製品のシェアは低いです。

2.ブラジル産プロポリスの採集方法

ブラジルのミツバチの巣箱でプロポリスを収集するための装置は、巣箱と後継箱の間に約2.5cmの隙間がある糊摘みストリップをリラックスさせて、2つの木箱を持ち上げてミツバチのコロニーにプロポリスを収集するように誘導することです。ミツバチは、箱の中の常温と湿度を確保し、外敵の侵入を防ぐために、蜂の巣の隙間を修復する性質を持っています。この方法で製造されたプロポリスは、収率が高く、不純物が少なく(蜜蝋含有量が5%未満)、品質が良好です。ビーフェスティバルの期間中の天気は、品質に大きな影響を与えます。アレクリンの木から採取したプロポリスでも、採取中に大雨が降ると、プロポリスの色が黒くなったり、香りが薄れたり、品質が劣化したりします。

プラスチック源の植物が豊富で、ミツバチのコロニー強度が強いため、プロポリスの生産シーズンには、ミツバチの各箱は15日間100グラム以上のプロポリスを収集できます。ブラジルでは、ミツバチのコロニーの一部だけがプロポリスのコレクションに投資しています。通常、プロポリスを集めるミツバチのコロニーは蜂蜜を作らず、蜂蜜を生産する蜂のコロニーはプロポリスを集めません。ブラジル産プロポリスは、高収量で不純物が少なく、品質が優れています。

3.ブラジル産プロポリスの分類

ブラジルのプロポリスの供給源には、Araucaria chinensis、Croceum grandiflora、Crocea small、Bacchus、およびリュウゼツランやフトモモ科などの植物が含まれます。ブラジルのプロポリスは緑のプロポリスと等しくありません。グリーンプロポリスは、バッカスに代表されるプロポリスなど、特定の接着剤源植物の一部にすぎません。植物の起源と化学組成によると、ブラジルのプロポリスは、南部に5つ、南部に1つの12のカテゴリーに分類できます。南東部では、6つが北東部にあります。これらの異なるタイプのプロポリスの化学組成は以前はかなり異なり、接着剤の供給源植物がこの違いを引き起こす直接的な要因でした。

プロポリスの化学組成は、ミツバチが集めた植物源によって決まります。北部の温帯地域では、主にフェノール、フラボノイドアグリコネス、芳香族酸、およびそれらのエステル化合物を含むポプラ型プロポリスが代表されます。南アメリカの熱帯地域では、プロポリスの化学組成はブラジルのプロポリスに代表されるように大きく異なります。地域や季節が異なると、新しいコンポーネントが特定されることがよくあります。主成分には、フラボノイド、クマル酸、木材エステル、テルペンが含まれます。物質など

ブラジル産グリーンプロポリスの代表的な接着剤源工場はバッカス社で、主にブラジル南東部のミナス州に分布しています。樹種自体が強い薬効、特に抗菌作用や抗炎症作用があると認識されています。

4.ブラジル産プロポリスの化学組成

1990年代以降、ブラジルのプロポリスの化学組成と生物活性は、国内外のプロポリス研究者から大きな注目を集めています。

現在、ブラジルのさまざまな種類のプロポリスから362の化合物が分離され、同定されています。そのうち、フラボノイドは130種類、テルペンは99種類、フェノール酸化合物は87種類、揮発性油は25種類、リグニンは6種類、その他化合物は15種類です。6つのリグナン様化合物もブラジルのプロポリスで発見されました。研究が深まるにつれ、ブラジルのプロポリスには、明確に分類されていないエポキシキノン、クマロン、その他の化学成分も少量発見されています。さらに、ブラジルのプロポリスには微量の糖、ミネラル、ビタミンが含まれています。

5.ブラジル産プロポリスの薬理活性

ブラジルのプロポリス(グリーンプロポリス)の主な有効成分はイソプレン-p-クマル酸とその誘導体ですが、中国のプロポリス(ポプラプロポリス)の主な有効成分はフラボノイドです。

ブラジルのプロポリスにはさまざまな生理学的および薬理学的活性がありますが、現在の研究のほとんどは依然としてブラジルのグリーンプロポリスのフェノール化合物によって支配されており、他の種類のプロポリスにはフラボノイド、テルペン、その他の生物学的に活性な物質が含まれています。.研究によると、ブラジルのプロポリスはフェノール酸化合物が豊富で、抗酸化、抗菌、抗腫瘍、細胞毒性などの生物学的活性に重要な役割を果たすさまざまな化合物が含まれています。

 

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