Quelles abeilles produisent le meilleur miel? Qu'est-ce que le miel de peigne?

Quelles abeilles produisent le meilleur miel?

C'est une préoccupation de nombreux consommateurs. Certains disent que le miel chinois est bon, tandis que d'autres disent que le miel produit par les abeilles occidentales est bon. Comme nous le savons tous, c'est le miel qui prévient, guérit et maintient la nutrition, c'est-à-dire les nutriments et les ingrédients médicinaux recueillis par les abeilles à partir de plantes à nectar, pas les abeilles. Les abeilles ne sont collectées, concentrées et brassées qu'à partir de la période de floraison, et elles sont généralement de pures consommatrices.

Alors pourquoi les gens pensent-ils que le miel chinois est plus efficace dans la prévention et le traitement des maladies que le miel italien? En effet, en Chine, les abeilles chinoises traditionnellement élevées à l'ancienne collectent généralement du miel une fois par an, au plus deux fois par an. Le miel récolté est le miel mixte de chaque période de floraison tout au long de l'année. Ce miel a de nombreux types de sources de miel, de nutriments, de composants médicinaux et sa valeur naturelle. Bien, ça marche bien. Cependant, les abeilles italiennes sont élevées dans des cadres vivants, chassant des fleurs pour capturer le miel, collectant le miel plusieurs fois par an et produisant un miel élevé. L'effet thérapeutique peut ne pas être aussi bon que celui du miel moyen traditionnellement élevé, il laisse donc une impression profonde sur le cœur des personnes âgées.

En fait, après que l'abeille chinoise a été améliorée et élevée dans le même cadre vivant que l'abeille italienne, le miel est extrait par l'action centrifuge du shaker de miel. Ce miel conserve sa couleur naturelle d'origine et a le parfum floral de la plante source de miel, pas d'impuretés, très propre, bon goût, il n'y a pas de différence entre le miel produit par l'abeille chinoise et l'abeille italienne.

Les différents miels à fleur unique produits ont des effets médicaux et de soins de santé différents. Par exemple, le miel de Coptis chinensis a pour effet d'améliorer la vue, de dégager la chaleur et de réduire l'inflammation; Le miel de Codonopsis pilosula a pour effet de revigorer le qi moyen et nourrissant, d'hydrater les poumons, revigorer la rate et nourrir l'estomac; Le miel de sarrasin est riche en minéraux tels que le fer et le cuivre peut nourrir le sang et reconstituer le qi, et convient au traitement de l'anémie, de l'hypertension artérielle et de la prévention des accidents vasculaires cérébraux; Le miel de menthe poivrée aide à la digestion, analgésie, et soulage les troubles gastro-intestinaux; Le miel de sauterelle a un effet préventif sur les maladies cardiovasculaires, Etc. En un mot, qu'il s'agisse de miel produit par les abeilles en élevage sous charpente vivante ou de miel produit par les abeilles italiennes, leur valeur nutritionnelle et leurs effets pharmacologiques sont généralement similaires, et il n'y a pas de différence essentielle.

Qu'est-ce que le miel de peigne?

Dans certaines régions, les gens ont l'habitude de manger du miel en peigne. Le soi-disant miel en nid d'abeille (appelé miel en peigne) est le produit de miel naturel le plus parfait et le plus haut de gamme. Au début du 20ème siècle, il faisait rage dans certains pays apicoles développés aux États-Unis et en Europe occidentale. Dans les années 1970, certaines régions de mon pays ont également produit et vendu ce produit, qui était très populaire auprès des consommateurs.

Par rapport au miel isolé, miel de peigne a ses propres caractéristiques uniques:

(1) le miel peigne est comme le chewing-gum, il a quelque chose à mâcher, goût à sucer, doux et rafraîchissant, et se sentir à l'aise en mangeant.

(2) le miel de peigne est généralement scellé, avec une faible teneur en humidité, un goût de miel épais, une valeur nutritive élevée et une bonne qualité. Miel en nid d'abeille est riche en fructose et en glucose, ainsi que des enzymes relativement équilibrées, des vitamines, des minéraux, des acides aminés, des antibiotiques et des substances aromatiques. Produits de santé et anti-âge ont été reconnus et aimés par un nombre croissant de personnes.

(3) le miel de peigne a les effets pharmacologiques du miel et du nid d'abeilles, et est plus délicieux que de manger le nid d'abeilles seul, ainsi il a la valeur médicinale spéciale. La recherche moderne et la pratique clinique montrent que le nid d'abeille est aussi un trésor. Le nid d'abeilles formé par le nid d'abeilles contient non seulement de la cire d'abeille, de la propolis, de la résine, un manteau d'insecte et des métabolites de corps d'abeille, mais également des acides gras organiques, des pigments, des tanins, des glycosides et des oligo-éléments, etc. Il a des effets cardiotoniques et diurétiques, et a des effets inhibiteurs sur Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Shigella, bacille typhoïde et certains virus. L'extrait de nid d'abeilles a de bons effets dans le traitement de l'hépatite, de la sinusite et de l'arthrite rhumatoïde. Au cours des dernières années, il y a également eu des rapports sur le traitement des maladies de l'estomac, des maladies cardiaques, de l'épilepsie, de la mammite et du cancer avec les abeilles.