Comment le pollen d'abeille devrait-il être stocké?

Bonjour, tout le monde, j'espère que vous allez tous bien, aujourd'hui je vais continuer à partager la connaissance du pollen d'abeille avec vous, mes amis, venez jeter un oeil. Dans le dernier article, nous avons appris sur différents types de pollen d'abeille, tels que le pollen de viol, le pollen de maïs, le pollen de Jujube, etc., et avons également appris que différents types de pollen d'abeille ont des effets différents. Tant d'amis me demanderont, comment le pollen d'abeille devrait-il être mieux mangé? Comment stocker le pollen d'abeille? Dans cet article aujourd'hui, je vais partager les méthodes de stockage du pollen d'abeille.

Les méthodes de stockage du pollen d'abeille comprennent principalement les éléments suivants:

(1) stockage réfrigéré. Le pollen d'abeille ensaché et scellé est placé dans un entrepôt frigorifique pour stockage, et la température de stockage est de-1 ° C ~ 5 ° C, et l'effet désiré peut être obtenu. L'effet du stockage à basse température sera meilleur. Mettez le pollen frais d'abeille dans un stockage au froid, réfrigérateur ou congélateur de basse température à-18 °C ~ -20 °C, il peut être stocké pendant plusieurs années sans détérioration, et l'effet est fondamentalement le même que celui du pollen d'abeille frais juste moissonné.

(2) magasin à la température ambiante. S'il n'y a pas de conditions et ne peut être stocké qu'à température ambiante, le pollen d'abeille doit être bien séché. Avant le stockage, vaporisez 1kg d'éthanol 95% pour chaque 50kg de pollen d'abeille, scellez-le immédiatement avec un sac en plastique plus épais et stockez-le dans des conditions sèches bien ventilées. Le pollen d'abeille sec peut également être mis dans une bouteille en verre colorée stérilisée. La bouche est scellée avec de la cire d'abeille, et il peut être stocké pendant 6 à 12 mois dans l'obscurité. Le pollen d'abeille peut également être emballé dans des sacs en tissu, emballés avec 1 à 3 couches de sacs en plastique, et peut être stocké pendant 2 à 6 mois.

(3) stockage de désoxydant. Désoxygénant est un nouveau type de conservateur alimentaire, qui peut éliminer l'oxygène dans les ustensiles de stockage ou sacs d'emballage de pollen d'abeille, de sorte que les micro-organismes ne peuvent pas survivre et se déplacer, afin d'atteindre l'objectif de conservation.

(4) stocker avec du sucre ajouté. Le stockage ajouté au sucre consiste à mélanger le pollen d'abeille et le sucre blanc dans un rapport de 2:1, à le mettre dans un récipient (seau en fer ou pot en porcelaine) et à le piler, saupoudrez ensuite une couche de sucre blanc d'une épaisseur d'environ 10 ~ 15cm sur la surface et couvrez-la. Il n'entre pas en contact avec l'air et peut être stocké pendant 1 à 2 ans à la température ambiante sans détérioration.

Pour résumer, le stockage à court terme du pollen d'abeille doit être séché et emballé, et la température de stockage à long terme doit être inférieure à-5 °C pour conserver la couleur, goût et composition du pollen d'abeille inchangé. Si elle est stockée à température ambiante, la teneur en vitamines, flavonoïdes et acides aminés dans le pollen d'abeille diminuera à des degrés divers avec l'extension du temps.

Aujourd'hui, j'ai partagé avec vous la méthode de stockage du pollen d'abeille. Dans le prochain article, nous présenterons comment utiliser le pollen d'abeille.