El alimento natural más nutritivo-miel

¿Qué es la miel?


Las abejas recogen el néctar de las flores de las plantas con flores, lo preparan en la colmena y finalmente forman miel. Las abejas toman néctar o secreciones con un contenido de agua de aproximadamente el 80% de las flores de las plantas, las almacenan en sus segundos estómagos, las fermentan durante 30 minutos bajo la acción de las invertasas en sus cuerpos, y volver a la colmena para escupirlos. Dado que la temperatura en la colmena a menudo se mantiene a aproximadamente 35 ℃, después de un período de tiempo, el agua se evapora y se convierte en miel con un contenido de humedad de menos del 20%, que se almacena en la cavidad de la colmena y se sella con cera de abejas.


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La miel es producida por abejas recolectando nectarios de plantas. La mejor miel es espesa, dulce, libre de impurezas y sin fermentar. Los principales componentes de la miel son los azúcares, de los cuales 60% a 80% son glucosa y fructosa que son fácilmente absorbidos por el cuerpo humano. La miel se utiliza principalmente como tónico nutricional, medicinal, alimentos confitados procesados y la elaboración de la cerveza, y también se puede utilizar como condimento en lugar de azúcar.


La miel es un alimento natural con un sabor dulce. El monosacárido contenido en él puede ser absorbido por el cuerpo humano sin ser digerido. Tiene un buen efecto de cuidado de la salud en mujeres, niños, especialmente en los ancianos, por lo que se llama "la leche de los ancianos".


La miel es un alimento nutritivo natural rico en nutrientes y uno de los tónicos más utilizados. Según el análisis, contiene una variedad de sales inorgánicas que son similares a la concentración de suero humano, Contiene vitaminas, contiene hierro, calcio, cobre, manganeso, potasio, fósforo y otros ácidos orgánicos, contiene oligoelementos beneficiosos para la salud humana, y contiene fructosa, glucosa, amilasa, oxidasa, reductasa, Etc. La miel tiene propiedades nutritivas, hidratantes y desintoxicantes.


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La miel es una solución sobresaturada de azúcar, y se cristalizará a baja temperatura. La parte que genera los cristales es la glucosa, y la parte que no cristaliza es la fructosa. No solo en el refrigerador, la miel se cristalizará incluso si la almacena en el interior en invierno. Los cristales se vuelven líquidos cuando se calientan, por lo que los cristales no son un problema de calidad. Cuando la miel contiene muchas impurezas, no cristalizará. La gente a veces distingue la Miel pura de la miel endulzada con azúcar por si cristaliza a baja temperatura. Sin Embargo, filtrar las impurezas en la miel también puede hacer que la miel se cristalice, por lo que este método no es confiable.


La Conservación de la miel es muy buena. El arqueólogo estadounidense T.M.Davis una vez encontró en las pirámides de Egipto que la miel embotellada 3300 hace unos años no tiene registro de deterioro en absoluto, por lo que algunas personas dicen que la miel es el único alimento que no se echará a perder.


Las bacterias y levaduras no pueden sobrevivir en la miel debido a su bajo contenido de humedad, pero algunas bacterias anaeróbicas (como la botulínica) pueden existir en forma de esporas inactivas. Los bebés tienen órganos digestivos gastrointestinales subdesarrollados y secreción de ácido gástrico deficiente. Por lo tanto, los bebés menores de un año no deben comer miel no esterilizada. Las esporas en la miel no se reproducen para producir toxinas. En circunstancias normales, las bacterias anaeróbicas en la miel no están en peligro de multiplicarse en el cuerpo humano.


La miel es más fácil de absorber por el cuerpo humano que la sacarosa (el componente principal del azúcar granulado), porque la miel está compuesta de los monosacáridos glucosa y fructosa, que puede ser absorbido directamente por el cuerpo humano sin descomposición enzimática.


En la actualidad, la miel es el contenido nutricional más completo de los alimentos naturales. Esperamos que todos puedan beber miel verdaderamente natural, pura y saludable.

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Lulu
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