¿Cómo se almacena el polen de abeja?

Hola a todos, espero que estén todos bien, hoy continuaré compartiendo el conocimiento del polen de abeja con ustedes, mis amigos, vengan y echen un vistazo. En el último artículo, aprendimos sobre diferentes tipos de polen de abeja, como el polen de colza, el polen de maíz, el polen de azulejo, etc., y también aprendimos que los diferentes tipos de polen de abeja tienen diferentes efectos. Muchos amigos me preguntarán, ¿cómo se debe comer mejor el polen de abeja? ¿Cómo almacenar el polen de abeja? En este artículo de hoy, compartiré los métodos de almacenamiento del polen de abeja.

Los métodos de almacenamiento del polen de abeja incluyen principalmente los siguientes:

1) Almacenamiento refrigerado. El polen de abeja en bolsas y sellado se coloca en almacenamiento en frío para su almacenamiento, y la temperatura de almacenamiento es de-1 ° C ~ 5 ° C, y se puede lograr el efecto deseado. El efecto del almacenamiento a baja temperatura será mejor. Ponga el polen de abeja fresco en un almacenamiento en frío, refrigerador o congelador de baja temperatura A-18 ° C ~ -20 ° C, puede almacenarse durante varios años sin deterioro, Y el efecto es básicamente el mismo que el del polen de abeja fresco recién cosechado.

(2) Almacenar a temperatura ambiente. Si no hay condiciones y solo se puede almacenar a temperatura ambiente, el polen de abeja debe secarse bien. Antes del almacenamiento, rocíe 1kg de etanol al 95% por cada 50kg de polen de abeja, selle inmediatamente con una bolsa de plástico más gruesa y guárdelo en condiciones secas bien ventiladas. El polen de abeja seco también se puede poner en una botella de vidrio de color esterilizado. La boca está sellada con cera de abejas, y se puede almacenar durante 6 a 12 meses en la oscuridad. El polen de abeja también se puede empacar en bolsas de tela, con 1 a 3 capas de bolsas de plástico, y se puede almacenar de 2 a 6 meses.

(3) Almacenamiento desoxidante. El eliminador de oxígeno es un nuevo tipo de conservante de alimentos, que puede eliminar el oxígeno en los utensilios de almacenamiento o bolsas de embalaje de polen de abeja, para que los microorganismos no puedan sobrevivir y moverse, para lograr el objetivo de la conservación.

(4) Almacenar con azúcar añadido. El Almacenamiento de azúcar agregado es mezclar polen de abeja y azúcar blanca en una proporción de 2:1, ponerlo en un recipiente (cubo de hierro o frasco de porcelana) y golpearlo, luego espolvoree una capa de azúcar blanco con un espesor de aproximadamente 10 ~ 15cm en la superficie y cúbrala. No entra en contacto con el aire y puede almacenarse durante 1 a 2 años a temperatura ambiente sin deteriorarse.

En Resumen, el almacenamiento a corto plazo del polen de abeja debe secarse y envasarse, y la temperatura de almacenamiento a largo plazo debe estar por debajo de-5 ° C para mantener el color, sabor y composición del polen de abeja sin cambios. Si se almacena a temperatura ambiente, el contenido de vitaminas, flavonoides y aminoácidos en el polen de abeja disminuirá en diversos grados con la extensión del tiempo.

Hoy, compartí con ustedes el método de almacenamiento del polen de abeja. En el próximo artículo, presentaremos cómo usar el polen de abeja.